瓶缶類

  • ヴェルデ・ゴルダル種有り 型番3272
    ヴェルデ・ゴルダル種有り 型番3272
    5,054円
    ゴルダルと呼ばれる果実の大きさが梅程ある大粒のグリーンオリーブ。スペインのバルではサラダやワインのおつまみとして人気のある逸品です。約50粒入り。



    品名   ヴェルデ・ゴルダル種有り
    ブランド Pedriza
    内容量  450g
    荷姿   12本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • フォアグラパテ 型番2531
    フォアグラパテ 型番2531
    10,886円
    アヒルの脂肪が46%、レバー(肝臓)が15%、チキンのレバーが39%、製品30kgに対して水分4.5L、塩1.3%、胡椒0.03%、砂糖が0.016%、スペイン産蒸留酒0.08%で構成されています。缶のサイズは直径5.5cm、高さ10.5cm。



    品名   フォアグラパテ
    ブランド SELECTOS DE CASTILLA
    内容量  200g
    荷姿   200g×12缶
    原産国  スペイン
    保存基準 +15℃前後
    賞味期限 4年

  • ビナグレ・パエス・モリージャ 型番3471
    ビナグレ・パエス・モリージャ 型番3471
    5,443円
    100%シェリー酒のビネガーでソレーラ方式と呼ばれる伝統的な手法を用いられており、スペインのシェリー酒として有名なヘレス・デ・フロンテラ地方で生産されております。白ブドウのパロミノ種から造られ、アメリカンオーク樽で5~10年熟成されています。スープや、タレ、煮込み料理味の出汁、魚介類のスープサルスエラや和え物などの隠し味としても使われます。酸度は8%。



    品名   ビナグレ・パエス・モリージャ
    ブランド Bodegas P?ez Morilla
    内容量  375ml
    荷姿   375ml×6本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • ギンディージャ 型番3530
    ギンディージャ 型番3530
    7,776円
    スペイン北部ナバーラ州で栽培されるこの青唐辛子は、別名ピパーラとも呼ばれ、日本の青唐とは、異なり辛さもさほどではありません。酢漬けにしてあることもあってお酒のおつまみには、最適です。また、生ハムに巻いたりロールアンチョビと一緒に楊枝に刺しても、おしゃれな感じに仕上がります。1瓶60gで約32本入り。



    品名   ギンディージャ
    ブランド UBIDEA
    内容量  180g
    荷姿   60g×15本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • エスカルゴ水煮缶 型番3523
    エスカルゴ水煮缶 型番3523
    11,664円
    インドネシア産のエスカルゴを厳選した物で、肉の厚さなどは申し分なく、やわらかく風味豊かで、価格からは想像できないほどの品質の良さを誇っています。



    品名   エスカルゴ水煮缶
    ブランド Grand Prix
    内容量  36~40粒/缶
    荷姿   250g×24缶
    原産国  インドネシア
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • ビナグレ・ソレーラ 型番3470
    ビナグレ・ソレーラ 型番3470
    10,108円
    ペドロ・ヒメネスを原料としたビネガー。スペインの南部、アンダルシア地方の中央に位置するモンティージャで、干しブドウから作られるワインがありこれをベースに作られました。小さじ一杯でその高級感が伝わってきます。酸度は6.25%。



    品名   ビナグレ・ソレーラ
    ブランド ALVEAR
    内容量  375ml
    荷姿   375ml×12本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • 極太アスパラ(8-12) 型番3378
    極太アスパラ(8-12) 型番3378
    17,884円
    このスペイン産のホワイトアスパラは国内では手に入らないほどの極太タイプの水煮缶。また他国産のようなスジや固い部分がなく、口の中でとろけるような柔らかさはこの種類だけです。味付けはされておりません。アリオリソースなどがよく合います。1缶当たり8本から12本入り。



    品名   極太アスパラ(8-12)
    ブランド Aramayo
    内容量  780g
    荷姿   780g×12缶
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • ペピニージョ 型番3352
    ペピニージョ 型番3352
    5,702円
    小きゅうりをワイン酢に漬けたものでピクルスのような甘味はなく、サッパリとしてコリコリとして、肉・魚の付け合せやサラダ、おつまみにも最適です。長さは3~4cm程で、直径は約0.5~1cm。1瓶あたり70~80個入り。



    品名   ペピニージョ
    ブランド Los Tres Olivos
    内容量  350g
    荷姿   350g×12本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 2年

  • ケッパーベリー 型番3346
    ケッパーベリー 型番3346
    5,184円
    ケッパーの実を酢漬けにしたもので、お酒のおつまみやスモークサーモンの添え物に最適です。エキゾチックな味に堪能されることでしょう。大きさを選別されたケッパーベリーの実(葉を取り除いたもの)は寄生虫による害や不良品を除いた良品のみを使用し、乳酸発酵が施されています。



    品名   ケッパーベリー
    ブランド Los Tres Olivos
    内容量  350g
    荷姿   350g×12本
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • ピミエント・デル・ピキージョ 型番3194
    ピミエント・デル・ピキージョ 型番3194
    23,328円
    赤ピーマンのピキージョ種をローストし、手作業で表面の薄皮をとって水煮にしたものです。数ある赤ピーマンの中でも一級のピキージョ種は入念な品質管理下で製造された貴重な逸品です。内容量と個軽量の差が僅かな点お分かり頂けると思いますが、缶あたり18粒以上の果肉が入っており、大変お得です。長さは7~11cm。



    品名   ピミエント・デル・ピキージョ
    ブランド Aramayo
    内容量  390g
    荷姿   4号缶×24缶
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • 赤ピーマンダイスカット 型番3191
    赤ピーマンダイスカット 型番3191
    7,257円
    スペインの東南部、地中海に近いムルシア地方でとれた高品質の赤ピーマンを剥いで水煮にしたものです。明るい独自の赤みは料理にアクセントを添えます。ピザ、サラダ、オムレツ、ピラフなど幅広くご利用頂けます。1cm角のダイスカットです。



    品名   赤ピーマンダイスカット
    ブランド marcove
    内容量  780g
    荷姿   2号缶×12缶
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

  • 赤ピーマンホール 型番3190
    赤ピーマンホール 型番3190
    9,201円
    スペインの東南部、地中海に近いムルシア地方でとれた高品質の赤ピーマンを剥いで水煮にしたものです。明るい独自の赤みは料理にアクセントを添えます。ピザ、サラダ、オムレツ、ピラフなど幅広くご利用頂けます。更に1cm角のダイスカットもございます。加熱殺菌時間は30分。摂氏25度以下で湿度65%以内に保たれた乾燥した場所に保管されることが望ましい。



    品名   赤ピーマンホール
    ブランド marcove
    内容量  2.5kg
    荷姿   1号缶×6缶
    原産国  スペイン
    保存基準 常温
    賞味期限 3年

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